教育技术是指应用先进的信息技术、通信技术和计算机技术，以提高教学效果和教学质量的一种教育手段。教育技术的研究对象包括以下几个方面：

1. 教育信息化技术：包括计算机、网络、多媒体、虚拟现实、人工智能等技术，是教育技术中最主要的研究对象。这些技术的应用，可以帮助教师更好地组织教学过程，提高教学效果。

2. 教育评估技术：包括各种测试技术、评估技术和测评工具，是为了更好地评估学生的学习成果和教学质量。这些技术的应用，可以帮助教师更好地了解学生的学习情况，及时调整教学策略。

3. 教育管理信息系统：包括学生管理系统、教师管理系统、课程管理系统等，是为了更好地管理教育资源，提高教育管理效率和质量。这些系统的应用，可以帮助教育部门更好地管理学校和教学资源。

4. 教育游戏化：将游戏元素融入到教育中，通过游戏的方式来提高学生的学习兴趣和积极性。这种方法可以让学生在游戏中学习，提高学习效果。

5. 在线教育：通过网络技术来进行教育活动，包括在线课程、网络直播、远程教育等。这种教育方式可以让学生在任何时间、任何地点都能够接受教育，提高教育的普及性和便利性。

总的来说，教育技术的研究对象非常广泛，涵盖了信息技术、评估技术、管理技术、游戏化和在线教育等方面，这些技术的应用可以帮助教师更好地组织教学过程，提高教学效果和质量。