葛根是一种常见的食材，具有清热解毒、祛湿利尿等功效。但是，并不是每个人都适合食用葛根，以下四种人群不宜食用葛根：

1. 肝肾功能不良的人。葛根有一定的利尿作用，过度食用可能会增加肾脏的负担，对于肾功能不佳的人来说，可能会加重肾脏负担，影响健康。同时，葛根含有一些活性成分，对肝脏的代谢也有一定的影响，因此肝功能不良的人也不宜食用。

2. 脾胃虚寒的人。葛根性味甘凉，容易对脾胃产生刺激，对于脾胃虚寒的人来说，可能会导致腹泻、腹痛等症状。因此，脾胃虚寒的人不宜大量食用葛根。

3. 体内湿气过重的人。葛根虽然具有祛湿功效，但是，如果体内湿气过重，过度食用葛根可能会导致体内湿气更重。因此，湿气过重的人不宜食用过多的葛根。

4. 风热感冒的人。葛根具有清热解毒的功效，但也有一定的寒凉性质，容易对体内阳气产生影响。因此，风热感冒的人不宜食用葛根，以免影响病情。

总之，葛根虽然有很多的功效，但并不是每个人都适合食用。对于以上四种人群，建议在食用葛根前咨询医生或营养师的意见。