枇杷冰糖膏简单的做法
来源 :华课网校 2024-06-19 16:51:56
中枇杷冰糖膏是一种非常受欢迎的传统食品,尤其在夏季的时候更是受到广泛的喜爱。它不仅可以解渴,还可以清热润肺,是一道非常健康的食品。下面,我将为大家介绍一下如何简单制作枇杷冰糖膏。
首先,我们需要准备好以下材料:新鲜的枇杷10个,冰糖适量,清水适量。
接下来,我们开始制作:
1. 将枇杷洗净,去掉果核,切成小块备用。
2. 取一个煮锅,加入足够的清水,将枇杷块放入锅中,大火煮沸。
3. 煮沸后,将火调至中小火,继续煮20分钟左右,直到枇杷变软。
4. 将锅离火,倒入适量的冰糖,搅拌均匀,等待冰糖完全融化。
5. 将锅放回火上,继续煮10分钟左右,直到枇杷和冰糖都完全融合。
6. 然后,将锅离火,用勺子捞出枇杷块,放入碗中备用。
7. 将锅中的汤液倒入搅拌机中,搅拌均匀,直到成为细腻的汁液。
8. 将汁液倒入碗中,和枇杷块一起搅拌均匀即可。
枇杷冰糖膏做好了,可以直接食用或者放入冰箱冷藏。在夏季炎热的天气里,一份枇杷冰糖膏,既能解渴又能润肺,是非常棒的健康食品。
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