大肠刺身是一道日本传统的美食，通常由切成薄片的大肠和生鱼片组成。在日本，这道菜被视为高雅的料理，但在近年来，一些网络梗已经将这道菜推向了另一个方向。

这些网络梗通常与大肠刺身的外观和味道有关。有些人认为这道菜看起来像是一条蠕动的蠕虫或者是大便，而且它的味道通常被形容为“臭鼬尿味”。

这些网络梗已经引起了很多人的兴趣和争议。有些人认为这些梗是对日本文化的不尊重，而有些人则认为这些梗是无害的笑话。

无论如何，大肠刺身仍然是一道美味的菜肴，对于那些喜欢日本料理的人来说，它是不容错过的一道菜。无论你是喜欢它的味道还是它的外观，大肠刺身都是一道令人难忘的美食。