鲜松茸是人们所喜爱的一种美味食材，其肉质鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。然而，有时候我们在购买鲜松茸时，可能会发现它长出了一些毛发，这时候许多人会疑惑，这些长毛的松茸还能不能吃呢？

首先，我们需要明确一点，松茸长毛并不是一种病害，而是一种天然现象，这是因为松茸生长在土壤中，如果土壤中含有大量的有机物质或者湿度过高，就会导致松茸长出一些绒毛状的菌丝。这并不影响松茸的食用价值，因为这些长毛并不是真正的霉菌或者细菌，而是松茸自身的一部分。

其次，虽然松茸长毛并不影响其食用价值，但是在食用前我们仍需要进行一些处理。首先，我们需要将松茸的长毛清洗干净，最好使用刷子或者软毛刷轻轻刷洗，不要使用水直接冲洗，以免破坏松茸的质地。然后将松茸切成小块或者切片，烹调时加入其它食材一起烹饪即可。

总之，长毛的松茸并不影响其食用价值，只需要将其清洗干净即可。作为一种高营养、美味可口的食材，我们还是可以大胆尝试吃一下长毛的松茸。