中国是一个拥有悠久农耕历史的国家，拥有丰富多样的本土作物。以下是一些常见的中国本土作物：

1. 水稻：水稻是中国最重要的粮食作物之一，也是世界上最重要的粮食之一。中国拥有丰富的水稻种植历史和文化，有着众多的水稻品种和种植技术。

2. 小麦：小麦是中国另一个重要的粮食作物，常见于北方地区。中国有着悠久的小麦种植历史，也有着多个不同的小麦品种。

3. 大豆：大豆是中国最重要的油料作物之一，也是一种重要的蛋白质来源。中国有着悠久的大豆种植历史，也有着多个不同的大豆品种。

4. 绿豆：绿豆是一种广泛种植于中国南方的作物，也是一种重要的蛋白质来源。绿豆常用于制作糕点、甜汤等食品。

5. 花生：花生是中国另一个重要的油料作物和蛋白质来源，常见于南方地区。花生也是一种常见的零食。

6. 玉米：玉米是中国南方地区常见的作物，也是一种重要的粮食作物。中国有着多个不同的玉米品种，包括甜玉米和黄玉米等。

7. 茶叶：茶叶是中国的传统饮品之一，也是中国的重要农产品之一。中国有着多个不同的茶叶种类和制作工艺，如绿茶、红茶、乌龙茶等。

除了以上列举的作物，中国还有很多其他的本土作物，如蚕豆、芋头、地瓜、梨等。这些本土作物不仅是中国饮食文化的重要组成部分，也是中国农业文化的重要代表。