虾尾是一种非常受欢迎的海鲜食材，味道鲜美，富含营养。在家里，我们可以用虾尾做出多种美味的菜肴，下面就来介绍一下虾尾的家常做法。

首先，我们需要准备一些新鲜的虾尾。如果是冰冻的虾尾，需要先解冻，然后用清水冲洗干净。接下来，可以根据自己的口味和喜好选择不同的烹饪方式。下面介绍两种家常做法。

做法一：清蒸虾尾

1.将虾尾洗干净，去掉虾线和虾壳。

2.在虾肉上切几刀，使其更易入味。

3.将虾尾放在碗里，加入适量的盐、姜片、料酒和葱段，腌制10分钟左右。

4.将虾尾放入蒸锅中，蒸10-12分钟即可。

5.最后可以撒上一些葱花和香菜，提鲜美味。

做法二：炒虾尾

1.将虾尾洗干净，去掉虾线和虾壳。

2.加入适量的盐、胡椒粉和淀粉，腌制10分钟左右。

3.锅中倒入适量的油，烧热后放入虾尾，翻炒至变色。

4.加入适量的蒜末、姜末和青椒，炒匀。

5.最后可以淋上一些生抽和醋，提味增香。

除了以上两种做法，虾尾还可以用来烤、煮汤等多种方式，非常适合家庭烹饪。如果您对虾尾的家常做法还不太熟悉，可以在网上搜索相关的视频和教程，学习更多的做法和技巧。