红糖冰粉是夏日里一款清凉可口的小食品，深受人们的喜爱。而要制作出美味的红糖冰粉，选择好红糖就显得尤为重要了。

首先，我们要选择的红糖最好是色泽红亮，颗粒细腻的红糖。这种红糖由于含有较高的红糖分子，所以其甜味十分浓郁，香味也十分浓郁，能够为红糖冰粉带来更加浓郁的口感。

其次，我们还需要选择具有一定韧性的红糖。这种红糖在加热过程中能够产生一定的粘性，能够很好地将冰粉和红糖混合在一起，使得红糖味道更加均匀地融入到冰粉中。

当然，对于不同的个人口味，选择的红糖也有所不同。有些人喜欢口感韧性更强的红糖，有些人则喜欢更加甜蜜的红糖。因此，在选择红糖时，我们需要根据自己的口味来进行选择，只有选对了红糖，才能制作出一杯口感绝佳的红糖冰粉。

综上所述，选择好红糖对于制作红糖冰粉来说是至关重要的。选择色泽红亮、颗粒细腻、具有一定韧性的红糖，才能制作出一杯口感浓郁、甜蜜可口的红糖冰粉。