黑木耳是一种营养丰富的食材，因其口感鲜美、营养丰富而备受青睐。但是，黑木耳也有一些需要注意的食用禁忌。

首先，黑木耳不能与富含维生素C的食物搭配食用。因为黑木耳中含有一种物质叫多糖酵素，这种酵素会破坏维生素C，使其失去营养价值。如果我们将黑木耳和含有维生素C的食物一起食用，就会大大减少维生素C的摄入量，影响健康。所以，黑木耳最好不要和柠檬、橙子、柿子、草莓等富含维生素C的食物一起食用。

其次，黑木耳也不能与花生、猪肉、羊肉、鱼等饮食热性大的食物一起食用。因为黑木耳性凉，容易引起腹泻等不适症状。如果与热性大的食物一起食用，还容易影响肠胃消化功能，对身体健康不利。

最后，黑木耳也不能与海鲜一起食用。因为黑木耳中含有大量的胶质，而海鲜中含有丰富的蛋白质，两者一起食用容易产生化学反应，影响人体对蛋白质的吸收。而且，海鲜本身就容易引起过敏，如果与黑木耳一起食用，还会增加过敏的风险。

综上所述，黑木耳不能与富含维生素C的食物、热性大的食物和海鲜一起食用。在食用黑木耳时，我们应该注意这些食用禁忌，才能更好地保护身体健康。