桂花果是一种常见的中药材，也是一种美味的水果。在饮食文化中，桂花果常被用来泡酒，制成桂花果酒，其香甜芬芳的口感让人回味无穷。那么，与桂花果搭配泡酒的最佳选择是什么呢？

首先，我们需要了解桂花果的特点。桂花果有着较高的芳香度和口感，因此选用的酒类应该是口感清淡、芳香度不高的白酒或者是米酒。这样可以避免酒类和桂花果之间的竞争，让桂花果的香气得到更好的释放和体现。

其次，需要考虑到口感的协调性。桂花果本身就带有一定的甜度，因此选用的酒类应该是甜度偏低的酒，比如说干白葡萄酒或者是清爽的啤酒。这样可以避免酒类的甜度过高，让桂花果的甜度更加突出。

最后，需要考虑到药性的影响。桂花果有一定的药用价值，因此选用的酒类应该是不会对桂花果的药性产生影响的酒。比如说，应该避免使用浓度过高的烈酒，以及一些带有刺激性的酒类。

综上所述，与桂花果搭配泡酒的最佳选择是口感清淡、芳香度不高、甜度适中、药性不明显的酒类，比如说白酒、米酒、干白葡萄酒或者是清爽的啤酒。这样可以让桂花果的香气和甜度得到更好的释放和体现，让我们尽享桂花果带来的美味和健康。