天麻鸽子汤是一道以鸽子为主料，加入天麻等药材熬制而成的汤品，具有滋阴补肾、补虚益精的功效。下面是天麻鸽子汤的做法大全：

材料：

鸽子 1只

天麻 10克

淮山 50克

枸杞子 10克

红枣 6个

姜片 3片

清水 适量

做法：

1.将鸽子宰杀、剖腹、去脏、去毛、洗净备用。

2.将淮山、枸杞子、红枣洗净备用。

3.将天麻用清水浸泡30分钟，洗净备用。

4.将鸽子放入锅中，加适量的清水，大火煮沸，去掉浮沫。

5.加入淮山、枸杞子、红枣、姜片、天麻，转小火炖煮2小时。

6.加入适量的盐，煮至鸽子熟透即可。

小贴士：

1.天麻具有清热解毒、安神定志的作用，可改善失眠、头痛等症状。

2.淮山、枸杞子、红枣均为滋补品，有益气养血、健脾开胃的功效。

3.鸽子的肉质细嫩，营养丰富，适宜贫血、虚弱、久病体弱的人群食用。

总之，天麻鸽子汤是一道健康营养、滋补养生的汤品，适宜冬季食用，可帮助我们增强体质、提高免疫力。