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玉米面白糖饼的做法

来源 :华课网校 2024-06-23 10:35:49

玉米面白糖饼是一种香甜可口的传统糕点,它不仅味道鲜美,而且制作方法简单易学,成本低廉。下面,让我们一起来学习一下制作玉米面白糖饼的步骤吧!

材料:

1. 玉米面 200克

2. 白糖 100克

3. 鸡蛋 2个

4. 牛奶 100毫升

5. 植物油 50毫升

6. 泡打粉 1勺

7. 盐 适量

做法:

1.将玉米面、泡打粉、盐、白糖混合在一个大碗中,搅拌均匀。

2.将鸡蛋打散,倒入碗中,搅拌均匀。

3.逐渐加入牛奶和植物油,搅拌均匀,形成均匀的面糊。

4.将平底锅加热,涂上一层薄薄的油,倒入适量的面糊,摊成薄薄的饼状。

5.用中小火煎熟,每面约2分钟,直到两面都呈金黄色。

6.将煎好的糕饼取出,晾凉后即可食用。

小贴士:

1.在搅拌面糊时,可以根据个人口味适当增减白糖的量。

2.如果喜欢口感更加酥脆的玉米面白糖饼,可以在面糊中加入适量的油脂。

3.在煎糕饼时,要注意火候,以免过热或过冷,影响糕饼的口感。

总之,玉米面白糖饼是一种美味可口的小吃,不仅口感独特,而且制作方法简单易学,是家庭中的不错选择。

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