我是一个喜欢煮汤圆的人。每到冬天，我就会准备好粘米粉和各种馅料，开始制作自己喜欢的汤圆。

然而，我经常遇到一个问题，就是我的汤圆总是不够软糯，有点硬。我曾经尝试过很多不同的方法，比如加更多的水、多揉几次面团、调整煮的时间等等，但效果都不是很好。

最近，我发现了一个解决这个问题的方法，就是在制作面团的时候，加入一些淀粉。淀粉可以让面团更加柔软，而且可以让汤圆更加有弹性。我使用的是玉米淀粉，每次加入大概是面粉的五分之一左右。在揉面的时候，我也会多揉一会儿，让面团变得更加柔软。

然后，在煮汤圆的时候，我会先将水烧开，然后放入汤圆，等到它们开始浮起来后，我会再加入一些冷水。这样可以让水温度逐渐下降，避免汤圆因为水温过高而变硬。

最后，当汤圆煮熟后，我会将它们过一遍冷水，让它们变得更加有弹性和柔软。

现在，我做的汤圆已经不再是那种硬硬的口感了，而是软糯有弹性的，和外面买的汤圆一样美味。这让我非常开心，也让我更加喜欢做汤圆了。