苏泊尔铸铁锅是许多厨房中必备的炊具之一，因其材质坚固、保温效果好而备受青睐。然而，使用铸铁锅时需要注意一些技巧，例如如何正确地开锅。近日，苏泊尔针对这一问题发布了一段开锅方法视频。

这段视频时长约为两分钟，首先出现的是一位厨师手持苏泊尔铸铁锅，简单介绍了锅的性质和优点。接着，他把锅放在炉火上，点燃火源，等待锅底加热。在这个过程中，厨师提醒观众不要过度加热，否则会对锅造成损害。

当锅底已经变得非常热时，厨师开始加入少量油，用木铲将锅底的油均匀涂抹。这样做的目的是为了增强锅的不粘性能力。接下来，厨师加入了一些葱姜蒜，用锅铲将它们煸炒几分钟，直到散发出浓郁的香味。

最后，厨师建议观众将锅中的葱姜蒜倒掉，然后再次加入少量油，等待油热后即可开始烹饪。在这个过程中，厨师提醒观众要注意火候和时间，以免食物糊锅或烤焦。

总的来说，这段苏泊尔铸铁锅开锅方法视频简单易懂，为使用者提供了实用的技巧和建议。如果你是一位铸铁锅的新手，不妨花几分钟时间观看这个视频，了解如何正确地开锅，让你的烹饪过程更加愉快和成功。