水果月饼和水果味月饼是中秋节期间备受欢迎的传统食品之一。虽然它们都含有水果成分，但它们之间还是存在明显的区别。

首先，水果月饼是将真实的水果作为馅料加入到月饼中制作而成的。这些水果可以是莲蓉、枣泥、红豆等馅料的辅助材料，也可以是鲜果、干果等作为主要馅料。水果月饼制作的过程中需要将水果切碎或者捣成泥，与其他的馅料混合后再包入月饼皮中，其味道更加的鲜甜可口。

相反，水果味月饼则是在月饼馅料中加入了人造的水果香精或者其他的食品添加剂来模拟水果的味道。这些添加剂通过化学合成的方式复制了水果的味道，但是其味道和营养价值都无法与真正的水果相提并论。

其次，水果月饼的食材更加天然健康。水果本身就是一种天然的食品，含有丰富的维生素和矿物质，具有很好的营养价值。水果月饼制作的过程中没有添加任何人工色素和味道，它们的味道和营养价值来自于天然水果本身。而水果味月饼则是通过添加人工香精来制造出水果的味道，其中往往会含有一定量的添加剂和化学物质，对身体健康有一定的影响。

综上所述，水果月饼和水果味月饼之间的最大区别在于，前者使用真实的水果作为馅料，味道更加鲜甜可口，营养价值更高；而后者则是添加人工香精来模拟水果的味道，味道和营养价值相对较低。因此，在选择月饼时，我们应该尽量选择真实水果作为馅料的水果月饼，以保证自己的健康。