槐花怎么做好吃呢包子视频
来源 :华课网校 2024-08-21 14:12:28
中槐花是一种常见的野菜,它味道鲜美、营养丰富,能够为人体提供多种营养素。而将槐花用来制作包子,更是一种美味的享受。下面,就让我们来看看如何制作美味的槐花包子。
材料:
槐花、面粉、酵母粉、盐、水、油
制作流程:
1. 将面粉、酵母粉和盐混合在一起,搅拌均匀;
2. 慢慢加入适量的水,揉成光滑的面团;
3. 将面团放在温暖的地方,发酵1-2小时;
4. 将槐花洗净,用清水焯烫一下,去除苦味和杂质;
5. 将槐花切碎,加入适量的盐和油拌匀;
6. 将面团揉成条状,分割成大小一致的小面团;
7. 将小面团用擀面杖擀成圆形薄饼,放入适量的槐花馅;
8. 将包子捏成半圆形,用手掌拍打均匀;
9. 将包子放入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟即可。
温馨提示:
1. 面团发酵的时间要根据环境温度和湿度来定,一般为1-2小时;
2. 槐花馅加盐可以提鲜,加油可以增加口感和香气;
3. 包子蒸的时间要根据包子的大小和蒸锅的大小来定,一般为10-15分钟即可。
制作好的槐花包子,外皮柔软,内馅鲜美,口感细腻,是一道美味可口的家常小吃。所以,不妨尝试一下,用自己的双手制作一份美味的槐花包子吧!
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