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宽窄巷子的著名小吃

来源 :华课网校 2024-06-21 01:58:10

成都宽窄巷子是一处著名的历史文化街区,这里有许多历史悠久的建筑和传统文化,也是成都著名的小吃街区之一。

在宽窄巷子里,最有名的小吃莫过于火锅和串串香。火锅作为川菜的代表之一,自然是成都必吃的美食之一。在宽窄巷子里,有很多家火锅店,比如老码头、小龙坎、海底捞等等,每家都有自己的特色和口味。其中老码头的牛油火锅和鸳鸯火锅是最有名的。牛油火锅的锅底是用牛油和花椒熬制而成,香味浓郁,鲜香可口,而鸳鸯火锅则是将鸳鸯锅底分成两半,一半是麻辣的锅底,另一半则是清汤锅底,非常适合不同口味的人一起品尝。

除了火锅之外,串串香也是宽窄巷子里的特色小吃之一。串串香的做法是将各种食材串在竹签上,然后放在锅里涮煮,吃的时候再蘸上各种酱料,口感十分鲜美。在宽窄巷子里,串串香小吃摊处处可见,其中最有名的是“小李子串串香”,这家小吃店的串串香特别鲜美,价格也非常实惠。

除了火锅和串串香之外,宽窄巷子里还有许多其他的小吃,比如麻婆豆腐、龙抄手、夫妻肺片等等。这些小吃都是成都特色美食,绝对值得一试。

总之,宽窄巷子是成都著名的小吃街区之一,这里的火锅、串串香和其他小吃都是非常有特色和口感的,每年吸引着无数游客和美食爱好者前来品尝。

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