百合是一种营养丰富、味道鲜美的食材，被广泛用于烹饪中。如果您想在家中种植百合，以下是一些选种的建议。

首先，选择健康的植株。在购买百合种子时，要选择健康的种子，这样可以确保您的种植过程顺利。您可以选择有良好品牌声誉的商家购买高质量的种子，或者向当地的花卉专业店购买。

其次，选择适合生长的土壤。百合喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤上。在种植前，您可以在土壤中添加一些有机物质，例如堆肥和腐熟的动物粪便，以提高土壤质量。

第三，选择合适的种植环境。百合需要充足的阳光和适宜的温度才能生长良好。在种植百合之前，您需要选择一个适宜的种植环境，例如阳光充足、有防风遮雨的地方。

最后，定期浇水和施肥。百合需要充足的水分和营养才能健康成长。在种植百合期间，您需要定期浇水和施肥，以确保植物获得足够的水分和营养。

总之，种植百合需要一些耐心和技巧，但只要您遵循以上建议，就可以在家中成功种植百合，并享受到它的美味和营养。