章鱼是一种美味可口的海鲜，在烹饪时需要注意煮的时间，以保证它的口感和营养。章鱼的煮熟时间因其大小和新鲜程度而异，一般来说，煮10分钟左右即可熟透。

首先，准备好新鲜的章鱼，将它们清洗干净，去除内脏和头部。然后，将章鱼放入热水中，加入少许盐，开小火煮10分钟左右。如果章鱼比较大，可以适当延长煮的时间。

在煮的过程中，可以尝试用筷子或叉子轻轻扎一下章鱼的身体，如果能够轻松穿透，那么就可以证明章鱼已经煮熟了。

另外，如果您喜欢吃口感更加嫩滑的章鱼，可以将煮好的章鱼放入冰水中浸泡一会儿，这样可以使章鱼更加柔软。

总之，煮章鱼的时间要根据章鱼的大小和新鲜程度来决定，一般来说，煮10分钟左右即可熟透。希望这篇文章对您有所帮助，祝您烹饪愉快！