在中国的传统饮食中，饺子是一道备受喜爱的菜品。制作饺子时，通常需要将面团擀成薄片，然后包入馅料。但是，往往有一些剩余的饺子皮，这些皮子看起来似乎没有什么用处，但其实可以用来做一道美味的汤——面片汤。

制作面片汤非常简单，只需要将剩余的饺子皮切成细条状，然后将其放入开水中煮熟即可。如果你想增加汤的口感，可以加入一些蔬菜和肉类。例如，你可以将胡萝卜、蘑菇、豆腐等蔬菜切成小块，加入锅中煮熟。而肉类方面，你可以加入一些瘦肉或者鸡蛋，这样可以让汤更加丰富。

当所有的食材都煮熟后，将它们和饺子皮一起放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。面片汤不仅味道鲜美，而且还非常营养，是一道非常适合家庭做的汤品。

总之，剩余的饺子皮并不是无用之物，它们可以成为一道美味的汤品，让我们在享受美食的同时，也充分利用食材，减少浪费。