尖椒炒豆皮是一道家常菜，口感爽脆，味道鲜美，而且制作简单，容易上手。下面就为大家介绍一下尖椒炒豆皮的做法大全。

材料：

豆皮200克、尖椒2个、葱姜适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、胡椒粉适量、食用油适量。

步骤：

1.豆皮洗净，切成小块，尖椒洗净去籽切成小段，葱姜切末备用。

2.锅中放油，放入葱姜炒香，放入豆皮翻炒至两面金黄。

3.加入尖椒翻炒，加入适量的盐、酱油、料酒、胡椒粉翻炒均匀即可。

4.出锅前可以加入一些葱花提香。

小贴士：

1.豆皮选用的是炸好的豆皮，口感更加脆爽。

2.如果喜欢口感更加辣味，可以在翻炒尖椒时加入适量的辣椒粉。

3.在加入盐、酱油等调料时，可以根据个人口味适量增减。

尖椒炒豆皮做法简单，食材易得，是一道经典的家常菜品。不仅美味可口，而且健康营养，适合全家食用。大家可以尝试一下哦！