虾仁是我们餐桌上常见的食材之一，它味道鲜美，且营养丰富。而包饺子也是许多人喜欢的美食之一。今天，我想和大家分享一种很不错的饺子馅料——虾仁猪肉馅。

首先，我们需要准备一些新鲜的虾仁和猪肉。将虾仁去壳去头，用刀背拍打几下，使其更加鲜嫩。然后将猪肉剁成细末，加入适量的盐和生抽，拌匀后放置一旁。

接下来，我们可以加入一些其他的调味料，例如葱姜末、料酒、花椒粉等，以增加馅料的味道。将调味料加入猪肉中，搅拌均匀后再加入虾仁，继续搅拌。

馅料调制好后，我们就可以开始包饺子了。将饺子皮铺在手心上，放入适量的馅料，然后用手指沾些水，在饺子皮的边缘涂一圈水，将皮子对折，捏紧边缘，使其封口。重复这个过程，直到所有的馅料用完为止。

最后，我们可以选择蒸、煮或煎的方式来烹制这些美味的饺子。无论怎样烹制，都可以品尝到虾仁和猪肉的完美融合，口感鲜美，让人回味无穷。

总之，虾仁猪肉馅是一种很不错的饺子馅料，制作简单，口感美味。不妨在家中尝试一下，享受自己亲手制作的美食吧！