鸡脚煲是一道营养丰富的美食，在中医理论中也有一定的药膳功效。为了增强鸡脚煲的药膳功效，我们可以在烹制过程中加入一些药材。

首先，鸡脚煲中常用的药材之一是黄芪。黄芪具有补气养血、益肾固脱的功效，可以增强人体免疫力，改善体质。将黄芪与鸡脚一同煲煮，可以更好地发挥其功效。

其次，当归也是一种常用的药材。当归具有补血活血、调经止痛的功效，对于女性朋友来说，烹制鸡脚煲时加入当归可以起到滋补身体、调节月经的作用。

此外，还有一些药材可以根据个人需求进行选择加入，如枸杞、红枣、桂圆等。枸杞具有滋补肝肾、明目、益精的作用，红枣具有补气养血、健脾开胃的功效，桂圆也有补血养心、安神缓急的功效。根据自身需要选择加入适当的药材，可以让鸡脚煲的药膳功效更为丰富。

总之，鸡脚煲中加入黄芪、当归等药材，可以更好地发挥其药膳功效，滋补身体，增强体质。同时，根据个人需求选择适当的药材加入也是一种不错的选择。