混汤面条的做法视频
来源 :华课网校 2024-06-20 18:49:32
中混汤面条是一种非常受欢迎的中国传统美食。它通常由多种不同口味的汤和面条混合而成,有着丰富的味道和口感。下面是一篇关于混汤面条的做法视频的文章。
首先,我们需要准备好以下食材:面条,鸡蛋,牛肉,豆腐,青菜,香菜,葱姜蒜,鸡精,生抽,老抽和盐。
第一步是准备面条。将面条放入沸水中煮熟,然后捞出放在碗里备用。
第二步是准备煮汤。将葱姜蒜切碎,牛肉切成小块,豆腐切成小块,青菜洗净切段,香菜切碎备用。将煮汤锅烧热,加入适量的水和葱姜蒜,然后加入牛肉和豆腐煮沸,再加入青菜和鸡精调味,煮至青菜熟透。
第三步是准备炒鸡蛋。将鸡蛋打入碗中,打散后加入少许盐和生抽调味。将锅烧热,加入少许油,倒入鸡蛋液,用铲子不断搅拌翻炒,炒至鸡蛋熟透后盛出备用。
第四步是混合面条和煮汤。将煮好的面条放入碗中,加入炒好的鸡蛋和香菜,然后将煮好的汤倒入碗中,搅拌均匀即可。
最后,混汤面条做好了。它的味道丰富,混合了汤和面条的口感,适合冷天食用。您可以按照自己的口味加入一些辣椒油或者其他调料,让它更加美味。
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