生板栗是秋季不可缺少的美食之一，但是剥开板栗壳却是一项费时费力的任务。下面给大家分享几个快速剥开板栗壳的窍门。

1. 先在板栗上划上一条直线，然后将板栗放入微波炉中加热30秒左右，让它稍微变软。然后用刀子轻轻切开划线处，就可以轻松剥开壳了。

2. 将板栗放入滚水中煮沸，煮约1-2分钟，然后捞出来放入冰水中冷却。此时，板栗的壳已经变得松软，可以轻易地剥开了。

3. 将板栗放入锅中，加入足够的水，然后加入一小勺盐，煮约10分钟左右。然后将板栗捞出来，用刀子轻轻切开壳的一侧，然后用手将壳剥开。

4. 将板栗放入微波炉中加热1分钟左右，然后用刀子在板栗的一侧划开一条缝隙。将板栗放回微波炉中再加热30秒左右，然后用手轻轻扭动板栗，壳就会自然裂开。

以上就是几个快速剥开板栗壳的窍门，希望对大家有所帮助。记得在剥好壳后，及时将板栗放入冷水中，便于去除薄皮。