甲鱼汤是一道非常有营养的汤品，而其中的甲鱼肉更是美味可口。那么，甲鱼汤的肉可以吃吗？答案是可以的。下面，我来告诉大家如何制作美味的甲鱼汤。

首先，我们需要准备好材料。除了甲鱼之外，还需要一些瘦肉、姜片、葱段、料酒、盐和水。将瘦肉切成薄片，姜片和葱段备好。

接着，将甲鱼清洗干净，切成小块。将锅中加入适量油，放入姜片和葱段爆香，再加入甲鱼块煸炒一会。

然后，加入一些料酒和适量的水，煮沸后转小火慢炖30分钟左右，直到甲鱼熟透。最后，加入切好的瘦肉片和适量的盐，再煮5分钟左右即可。

这样制作出来的甲鱼汤肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。特别是对于身体虚弱、容易疲劳的人来说，食用甲鱼汤能够提高身体免疫力、补充营养，是一道非常好的健康汤品。

总之，甲鱼汤的肉是可以吃的，而且制作方法也非常简单。大家不妨在家里尝试一下，享受美味又健康的汤品吧！