鸡蛋黄油是一种非常营养丰富的食品，它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。不仅可以滋补身体，还有很多功效。

首先，鸡蛋黄油对于促进智力发展非常有帮助。它含有丰富的卵磷脂，可以提高大脑的神经传导速度，增强记忆力和思维能力。

其次，鸡蛋黄油对于保护心血管健康也有很好的作用。它含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，预防动脉粥样硬化等心血管疾病。

最后，鸡蛋黄油还可以帮助增强免疫力，预防感冒和疾病的发生。它含有丰富的维生素 A、D 和 E，可以增强身体的免疫力，保持身体健康。

那么，如何制作鸡蛋黄油呢？制作方法非常简单。首先，将鸡蛋黄和有机黄油放入搅拌机中，搅拌至均匀。然后，将混合物倒入锅中，用小火慢慢加热，不断搅拌，直到变成浅黄色的黄油状即可。最后，将鸡蛋黄油倒入干净的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏即可。

总之，鸡蛋黄油是一种非常营养健康的食品，可以帮助促进智力发展、保护心血管健康、增强免疫力等多个方面。制作方法简单易行，大家可以尝试制作一下。