鸡尾酒和白酒都是酒类饮品，它们的度数是不同的。鸡尾酒是一种混合饮品，通常包含多种不同的酒类和果汁、糖浆等成分。它的度数通常在10%到30%之间，因为鸡尾酒的主要目的是为了口感和风味，所以它的度数并不高。

相比之下，白酒是一种高度浓缩的酒类饮品，通常含有40%到60%的酒精度数。白酒是中国传统的酒类饮品之一，因其浓烈的口感和高度的酒精度数而闻名于世界。白酒的制作过程非常复杂，需要经历多个发酵和蒸馏的过程，以达到高度的酒精度数。

总体来说，白酒的度数要高于鸡尾酒。虽然鸡尾酒的口感和风味更加多样化，但是如果你想要一种更加浓烈的酒类饮品，那么白酒的高度酒精度数会更适合你。不过，无论是鸡尾酒还是白酒，都需要适量饮用，以免对身体造成不良影响。