苹果手机每次下载软件都要验证，这是因为苹果公司为了保障用户的安全和隐私，采取了一系列严格的安全措施。在下载和安装应用程序时，系统会要求用户输入Apple ID和密码进行身份验证，以确保下载的应用程序是来源可靠和安全的。

此外，苹果公司还使用了称为“代码签名”的技术，对所有应用程序进行数字签名，以验证其来源和完整性。这项技术可以有效地保护用户免受恶意软件和病毒的攻击。

虽然每次下载应用程序时需要进行身份验证和代码签名，但这些措施能够有效地保护用户的安全和隐私。如果用户不希望每次下载应用程序都进行验证，可以在“设置”中更改相关设置，以允许下载来自信任来源的应用程序。

总之，苹果手机每次下载软件都要验证是为了保障用户的安全和隐私，虽然有些麻烦，但是这些措施确保用户能够安全地使用手机应用程序。