酸牛奶和纯牛奶都是我们日常生活中常见的饮品。纯牛奶是一种不加任何调味品的乳制品，而酸牛奶则是在纯牛奶的基础上添加了乳酸菌等微生物发酵而成的。那么，哪种牛奶更好呢？

从口感方面来说，酸牛奶比纯牛奶更为浓稠，口感更加醇厚，同时也具有一定的酸味和清爽感。而纯牛奶则口感比较清新，没有酸味，比较适合那些不太喜欢酸味的人。

从营养价值方面来看，酸牛奶相较于纯牛奶，含有更多的乳酸菌和其他益生菌，可以帮助我们维持肠道健康，促进消化。而纯牛奶则含有更多的蛋白质和钙质，可以帮助我们补充身体所需的营养。

因此，酸牛奶和纯牛奶都有各自的优点，选择哪种牛奶更好，要根据个人口感和需求来决定。如果你喜欢口感浓郁的酸味饮品，并想要维护肠道健康，那么酸牛奶是一个不错的选择。如果你注重蛋白质和钙质的摄入，或者不喜欢酸味，那么纯牛奶可能更适合你。