过桥米线是云南传统美食，起源于昆明市呈贡县。相传，古时候有个读书人每天要过一座桥去上学，他的妻子为了让他吃到热腾腾的米线，就在家里煮好汤，把米线、肉片、蔬菜等放在碗里，再用竹篾把碗盖住，让读书人过桥时食用。这样，米线就不会凉掉，因而得名“过桥米线”。