开心果是一种营养丰富的坚果，不仅口感香脆可口，而且其营养价值也很高。开心果含有较高的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，且富含不饱和脂肪酸和纤维素，对人体健康有很多益处。

然而，开心果在营养成分中也含有一定的热量。每100克开心果中含有约615大卡的热量，这个数据对于想要控制体重的人来说需要引起重视。开心果的热量主要来自于其高脂肪含量，因此摄入过多的开心果会导致体重增加。

但是，适量地食用开心果对于人体健康也有很多好处，比如可以提高血液中的好胆固醇水平，降低心血管疾病的风险，还可以改善消化系统的健康，促进肠道蠕动。因此，在控制好开心果的摄入量的前提下，适量地食用开心果对于人体健康是有益的。

总之，开心果虽然含有较高的热量，但是其营养价值也很高。在日常饮食中，我们可以适当地食用开心果，但是也要注意控制好摄入量，保持健康的饮食习惯。