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海鲜菇裙带菜汤的做法

来源 :华课网校 2024-08-02 01:49:34

海鲜菇裙带菜汤是一道清爽美味的汤品,口感鲜美,营养丰富。下面,我将为大家介绍一下这道汤的做法。

所需材料:

1. 海鲜菇 100 克

2. 裙带菜 200 克

3. 葱姜蒜适量

4. 鸡汤 500 毫升

5. 盐、鸡精适量

做法步骤:

1. 海鲜菇去根洗净,切成薄片备用。

2. 裙带菜洗净,切成小段备用。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 锅中放入适量油,加入葱姜蒜爆香。

5. 加入鸡汤煮沸。

6. 放入海鲜菇和裙带菜,煮至菜熟透。

7. 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

小贴士:

1. 海鲜菇不要切得太厚,这样可以更好地保持其口感和营养。

2. 裙带菜煮的时间不要太长,否则会影响口感和颜色。

3. 在加盐和鸡精时,可以根据自己的口味进行调整,但不要加得过多。

总之,海鲜菇裙带菜汤是一道快速简单的美食,不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合日常家庭烹饪。

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