均匀延伸率是指在相同的时间内，物体的长度或面积的增加量与其原来的长度或面积成比例的物理量。它是衡量物体伸长或扩展程度的重要指标之一。

在实际应用中，均匀延伸率常常用于材料工程、建筑工程等领域。例如，在金属材料的强度测试中，均匀延伸率被用来衡量材料的延展性能；在建筑工程中，均匀延伸率被用来衡量材料的伸缩性能，以确保建筑结构的稳定和安全。

均匀延伸率的计算公式为：

ε = (L2 -L1)/L1

其中，ε表示均匀延伸率；L1表示原始长度；L2表示延伸后的长度。通常，均匀延伸率的单位为%或‰。

总之，均匀延伸率是衡量物体伸长或扩展程度的重要指标，它在材料工程、建筑工程等领域有着广泛的应用。