中文中有很多含有“牛”字的成语，这些成语都具有丰富的文化内涵和深刻的意义，下面就来介绍一些常用的牛字成语。

1. 牛刀小试：表示初次尝试，尚未用到真正的本领。

2. 牛头不对马嘴：比喻说话或行动不协调，不合逻辑。

3. 牛郎织女：又称“七夕节”，是一个古老的爱情故事，形容相爱的人不得相聚，非常感人。

4. 牛角挂书：形容家中读书之气盛，寓意读书有益。

5. 牛鼎烹鸡：比喻不恰当的手段或方法，不合逻辑。

6. 牛耳：形容听力极佳，也比喻耳聪目明，善于倾听别人的意见和建议。

7. 牛虻蟹肥：比喻事物达到顶点后逐渐衰退，也可形容人的骄傲自满。

8. 牛马恋：比喻两个人之间差距太大，无法成为一对。

以上是一些常见的牛字成语，它们的意义丰富多彩，也充满了人文情感。在日常生活中，我们可以灵活运用这些成语，丰富我们的语言表达和思维方式。