降E调萨克斯名曲是指使用萨克斯演奏的曲子，调式为E♭（降E调），这种调式的音乐通常具有柔和、温暖、浪漫的特点。

降E调萨克斯名曲在爵士乐、蓝调、摇滚乐等音乐中都有广泛应用。其中，爵士乐中最为著名的降E调萨克斯名曲莫过于《蓝色鸟》（Blue Bird）和《伊万之歌》（Song for My Father）。

《蓝色鸟》是由查理·帕克创作的一首爵士乐曲，萨克斯手查理·帕克和约翰尼·霍奇斯（Johnny Hodges）都曾经演奏过这首曲子。这首曲子的音乐旋律优美，充满了爵士乐的韵味，极具艺术价值。

而《伊万之歌》则是由萨克斯手霍纳斯·西尔弗创作的一首爵士乐曲，这首曲子的旋律简单却非常动听，曲子中的萨克斯独奏更是给人留下了深刻的印象。

除了爵士乐，降E调萨克斯名曲在蓝调和摇滚乐中也有着广泛应用。比如蓝调吉他手罗伯特·约翰逊的经典曲目《甜蜜之家》（Sweet Home Chicago）和摇滚乐队奥古斯特斯·洛普的《母亲船》（Mothership Connection）等都是降E调萨克斯名曲。

总之，降E调萨克斯名曲具有独特的音乐风格和艺术价值，在各种音乐类型中都有着广泛应用。