花胶炖牛奶是一道营养丰富、美味可口的汤品，尤其适合补充女性和儿童的钙质。但是，花胶炖牛奶的烹饪时间也是至关重要的。

一般来说，花胶炖牛奶的最佳烹饪时间为2-3小时。这个时间足够将花胶的营养成分充分释放出来，同时也让牛奶的味道充分渗透到花胶中，使得汤品口感更加鲜美。

需要注意的是，在烹饪花胶炖牛奶时一定要掌握好火候，避免出现煮沸或过度烹饪的情况。这样会导致花胶的营养成分流失，同时也会影响汤品的口感。因此，在烹饪过程中要控制好火候，保持小火慢炖的状态，才能保证花胶炖牛奶的最佳口感和营养价值。

另外，烹饪花胶炖牛奶时还可以根据个人口味添加一些其他的食材，如枸杞、桂圆、红枣等，不仅可以增加汤品的口感和营养价值，还能够提升身体的免疫力和健康水平。

总之，烹饪花胶炖牛奶的时间至关重要，掌握好烹饪技巧，保持小火慢炖的状态，可以让汤品口感更好、营养更丰富，同时也是一种非常健康的食品。