随着技术的发展和人类的需求增加，转基因技术逐渐应用于农业、食品和医药等领域。转基因产品是指通过基因工程技术改变了生物体的基因组，使其具有新的特性或表现出更好的性能。转基因产品包括以下几类：

1. 转基因农作物：农作物是转基因技术最广泛应用的领域之一。通过转基因技术，农作物可以获得更好的抗病性、耐旱性、耐寒性等特性，提高产量和品质。常见的转基因农作物有转基因大豆、转基因玉米、转基因棉花等。

2. 转基因食品：转基因食品是指经过基因工程技术改变的食品。常见的转基因食品有转基因黄豆油、转基因葡萄、转基因玉米片等。这些食品经过改良后，具有更好的味道和口感，甚至可以提高其营养价值。

3. 转基因药品：转基因药品是指通过基因工程技术制造的药品。这些药品通过改变细胞的基因组，可以更好地治疗疾病。转基因药品包括转基因疫苗、转基因抗体和转基因生长因子等。

4. 转基因动物：转基因动物是指经过基因工程技术改变的动物。转基因技术可以使动物具有更好的抗病性、更高的产量和更好的品质。常见的转基因动物有转基因鱼、转基因牛、转基因猪等。

总之，转基因技术应用广泛，包括农业、食品和医药等领域。尽管存在一些争议，但是转基因产品的应用将继续推动科技进步，为人类带来更好的生活质量。