舒尔特方格训练是一种常用于培养思维能力和提高注意力的训练方法。它通过让人们在规定的时间内找出指定数字或字母，来提高人们的反应速度和注意力。那么，舒尔特方格训练适合几岁的人群呢？

首先，需要明确的是，舒尔特方格训练并不是一种针对特定年龄段的训练方法。因为任何年龄的人都可以受益于这种训练。不过，根据研究和实践经验，我们可以得出以下建议：

对于3-6岁的孩子，可以采用简化版的舒尔特方格训练，包括找出指定的颜色、形状或图案等。这些训练可以帮助孩子提高注意力、观察力和记忆力，培养思维能力和解决问题的能力。

对于7-12岁的儿童和青少年，可以逐渐加强训练难度，要求找出指定的字母、数字、单词或图像等。这些训练可以帮助他们加强记忆、注意力和逻辑推理能力，提高学习成绩和解决问题的能力。

对于成年人，舒尔特方格训练同样适用。通过训练，可以帮助他们提高工作效率、降低疲劳、增强自我控制和自律能力，促进个人成长和发展。

需要注意的是，舒尔特方格训练不是唯一的训练方法，也不是万能的。它只是一种辅助性的训练方法，需要与其他训练方法结合起来，才能取得更好的效果。

综上所述，舒尔特方格训练适合所有年龄段的人群。对于不同年龄段的人，可以根据具体情况选择不同的训练内容和难度，以达到最好的效果。