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孕妇草鱼炖豆腐汤的家常做法大全

来源 :华课网校 2024-08-01 15:10:55

孕妇草鱼炖豆腐汤是一道营养丰富的家常汤品,适合孕妇食用。下面介绍一下这道汤的家常做法大全。

材料:

1.草鱼1条;

2.豆腐1块;

3.姜片5片;

4.葱段2根;

5.盐适量;

6.味精适量;

7.清水适量。

做法:

1.将草鱼洗净,去掉鳞和内脏,切成段状备用;

2.豆腐切成小块备用;

3.热锅冷油,放入姜片和葱段,煸炒出香味;

4.加入适量清水,放入草鱼和豆腐,大火烧开后转小火炖煮约10分钟;

5.调入适量盐和味精即可。

小提示:

1.草鱼炖的时间不宜过长,以免肉质变硬;

2.豆腐最好用嫩豆腐,口感更佳;

3.孕妇在食用草鱼时要注意去掉鱼刺,以免卡喉。

总结:

孕妇草鱼炖豆腐汤是一道简单易做且营养丰富的家常汤品,对于孕妇来说更是一道健康美味的选择。在制作过程中要注意草鱼的烹饪时间,以及去掉鱼刺等细节。

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