孕妇草鱼炖豆腐汤的家常做法大全
来源 :华课网校 2024-08-01 15:10:55
中孕妇草鱼炖豆腐汤是一道营养丰富的家常汤品,适合孕妇食用。下面介绍一下这道汤的家常做法大全。
材料:
1.草鱼1条;
2.豆腐1块;
3.姜片5片;
4.葱段2根;
5.盐适量;
6.味精适量;
7.清水适量。
做法:
1.将草鱼洗净,去掉鳞和内脏,切成段状备用;
2.豆腐切成小块备用;
3.热锅冷油,放入姜片和葱段,煸炒出香味;
4.加入适量清水,放入草鱼和豆腐,大火烧开后转小火炖煮约10分钟;
5.调入适量盐和味精即可。
小提示:
1.草鱼炖的时间不宜过长,以免肉质变硬;
2.豆腐最好用嫩豆腐,口感更佳;
3.孕妇在食用草鱼时要注意去掉鱼刺,以免卡喉。
总结:
孕妇草鱼炖豆腐汤是一道简单易做且营养丰富的家常汤品,对于孕妇来说更是一道健康美味的选择。在制作过程中要注意草鱼的烹饪时间,以及去掉鱼刺等细节。
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