口水鸡是一道美食，它的味道让人回味无穷。其中的秘密就在于酱汁的配方。今天，我们为大家分享一份口水鸡酱汁配方，让大家也能轻松制作美味口水鸡。

材料：

- 姜片 20 克

- 葱段 20 克

- 大蒜头 2 个

- 豆瓣酱 2 汤匙

- 蚝油 1 汤匙

- 醋 2 汤匙

- 酱油 2 汤匙

- 白糖 2 汤匙

- 鸡精 1 茶匙

- 食用油 3 汤匙

- 香菜适量

步骤：

1. 将姜片、葱段、大蒜头切碎，备用。

2. 取一个碗，加入豆瓣酱、蚝油、醋、酱油、白糖、鸡精，搅拌均匀。

3. 热锅冷油，加入姜片、葱段、大蒜头煸炒。

4. 加入调料汁，继续翻炒至香味四溢。

5. 关火，加入适量的食用油搅拌均匀即可。

这份酱汁配方可以配500克口水鸡肉。将煮熟的口水鸡肉切成条状，淋上酱汁，撒上香菜即可食用。

在这里，我们还为大家准备了一张配图，让大家更直观地了解口水鸡酱汁的制作过程。看着这张美味的图片，是不是非常想尝一口呢？赶快动手试试吧！