土豆是一种常见的食材，在很多菜肴中都有它的身影。但是，很多人在烹饪土豆的时候，总是会遇到一个问题：整个土豆蒸多久能熟透？

其实，土豆的烹饪时间与土豆的大小、品种、烹饪方式等因素有关。如果是较小的土豆，一般蒸煮10-15分钟即可；而对于较大的土豆，可能需要20-30分钟的时间才能熟透。

此外，不同品种的土豆烹饪时间也有所不同。一般而言，颜色较深的土豆需要更长的时间才能熟透，而颜色较浅的土豆则相对较短。

对于烹饪方式，如果是用蒸锅蒸煮土豆，一般需要在水开后再放入土豆，并保持适当的火力，这样能够保证土豆能够均匀受热，熟透而不过熟。

总之，整个土豆的烹饪时间需要根据具体情况而定。但是，如果你不确定土豆是否已经熟透，可以用叉子轻轻刺一下土豆，如果能够轻松穿透，就表示已经熟透了。