酱肉怎么制作视频
来源 :华课网校 2024-08-04 12:30:36
中酱肉是一道美味的经典菜肴,它的制作方法简单易学,下面我们就来看看如何制作一道美味的酱肉吧。
首先,准备好所需要的材料。我们需要一斤猪肉脯、一块老姜、两个大蒜、一根大葱、适量的盐、料酒、生抽、老抽、白糖和油。
然后,将猪肉脯切成约两厘米左右的小块,放入锅中,加入适量的水,放入料酒和盐,用中火煮约十分钟左右,直到煮熟。
接下来,将煮熟的猪肉脯捞出来,放到碗里备用。然后将锅中剩下的水倒掉,将锅烧热,加入适量的油,放入切好的老姜、大蒜和大葱爆香。
接着,将煮熟的猪肉脯放入锅中,加入适量的生抽、老抽和白糖,翻炒均匀。炒至汁水收干,猪肉脯表面呈现出红棕色,就可以关火了。
最后,将炒好的酱肉装盘即可食用。
以上就是酱肉的制作方法,简单易学,做起来非常方便。大家可以根据自己的口味适当的调整调料的用量,来制作一道属于自己口味的酱肉。
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