饥不择食，是指因为饥饿而不择食物的行为。这种行为往往出现在缺乏食物的情况下，人们为了填饱肚子而不顾食物的品质与卫生安全。

在现代社会，尽管物质条件已经大大提高，但仍有着一些人在遭受饥饿的折磨。他们可能是因为贫困、自然灾害或战争等原因而处于这种境地。在这种情况下，饥不择食成为了一种必要的生存手段。

然而，饥不择食的行为也会带来一定的风险。一些人因为饥饿而食用了腐烂的食物或者是未经烹饪的生食，导致了食物中毒等健康问题。同时，一些人在饥饿情况下也会选择盗窃或者进行其他违法行为，这也会对社会造成不良影响。

为了避免饥不择食带来的风险，我们应该采取一定的措施，如加强救济救助、增加食品储备等，以保障人们的基本生存需求。同时，我们也需要加强食品安全监管，保障人们的食品安全和健康。

总之，饥不择食是一种不得已而为之的行为。我们应该通过各种途径，尽可能避免这种情况的发生，从而保障人们的健康和生命安全。