杨桃是一种酸甜可口的水果，常常被用来制作果汁或者作为沙拉的配料。但是，对于那些喜欢直接食用杨桃的人来说，如何吃杨桃才能既好吃又营养呢？

首先，为了保证杨桃的营养价值，我们应该选择新鲜的杨桃。杨桃是一种富含维生素C和纤维素的水果，具有很多益处，比如增强免疫力、促进消化和预防癌症等。

其次，杨桃的口感与口味都与其成熟度有关。如果杨桃过熟，它的口感会变得粘稠，口味也会变得太甜。因此，我们应该选择成熟但未过度成熟的杨桃。这样可以保证杨桃的口感清爽，味道酸甜适中。

接下来，我们可以将杨桃切成薄片或者切成小块。这样做可以增加杨桃的口感，使其更易于咀嚼和消化。我们可以将切好的杨桃与其他水果混合在一起，制作出营养丰富的水果沙拉。或者，我们可以将杨桃薄片放在酸奶或者冰淇淋上，制作出美味的甜点。

最后，为了保证杨桃的营养价值不流失，我们应该避免过度烹饪。如果要加热杨桃，我们应该选择低温烹饪方式，比如蒸或者烤。

综上所述，杨桃是一种非常健康且美味的水果。我们可以选择新鲜的杨桃，选择成熟但未过度成熟的杨桃，将其切成薄片或者小块，与其他水果混合在一起或者用于制作甜点。同时，我们应该避免过度烹饪，以保证杨桃的营养价值。