深海砗蟝是一种珍贵的海洋生物，其价值不仅仅在于其美味可口的肉质，更在于其稀有性和医学价值。

首先，深海砗蟝的供应量非常有限，因为它们只生活在深海中。因此，每只深海砗蟝的价格都相对较高。在世界各地，深海砗蟝的价格也因供需关系而不同，一般在数百到数千元人民币之间。

其次，深海砗蟝的肉质鲜美可口，是高档海鲜菜品之一。其肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质、钙、镁等营养成分，被誉为“海底牛排”。因此，在高档餐厅中，深海砗蟝往往是非常受欢迎的美食，价格也相对较高。

最后，深海砗蟝还有医学价值。据研究表明，深海砗蟝中含有丰富的多糖类物质，可以增强人体免疫力、抗癌、抗菌等功效。因此，深海砗蟝也被广泛应用于医学领域中，被制成保健品、药物等，其价值更是不可估量。

综上所述，深海砗蟝不仅仅是一种美味的海鲜，更是一种珍贵的生物资源和医学宝藏。其价值不仅仅在于价格，更在于其稀有性和医学价值。