空姐是一份高要求的职业，为了保障乘客的安全和舒适，空姐需要在飞行途中全程保持警觉、积极应对各种突发情况。在这样的工作环境下，空姐的工作时间和休息时间都受到严格的管理。

一般情况下，空姐的工作时间是按照航班计算的。每一个航班的时长不同，但是空姐需要在飞行前和飞行后进行准备和清理工作，所以空姐的工作时间通常比航班时长要长。为了保障空姐的工作效率和安全，国际航空公司和民航局都对空姐的工作时间和休息时间做出了相应的规定。

根据相关规定，空姐的工作时间不得超过每个月100个小时，休息时间不得少于每月8天。此外，每个月的工作时间和休息时间都需要安排在特定的时间段内，以保障空姐的身体和心理健康。

在实际工作中，空姐的工作时间和休息时间也会受到一些特殊情况的影响。比如，如果航班延误或者需要进行紧急处理，空姐的工作时间会相应延长，这时候航空公司也会给予空姐相应的补偿和休息时间。另外，空姐的休息时间也可以根据自己的情况进行调整，比如可以选择在工作期间休息，或者在连续工作后休息更长时间等。

总的来说，空姐每个月的休息时间不少于8天，这个时间是根据国内外航空公司和民航局的规定来设定的。在实际工作中，空姐的工作时间和休息时间也会根据特殊情况进行调整，以保障空姐的身体和心理健康。