披萨是许多人喜爱的美食之一，但是有时候在自己家里尝试制作披萨的时候，可能会遇到披萨饼底烤不熟的问题。这会让披萨口感变得不佳，让人感到失望。那么，当披萨饼底烤不熟时，我们该怎么做呢？

首先，我们需要检查烤箱的温度是否正确。披萨制作需要高温，通常建议将烤箱温度调到220℃左右。如果烤箱温度过低，披萨饼底会烤不熟。因此，我们可以将烤箱温度调高一些，这可能会有所帮助。

其次，我们需要确保披萨饼底的厚度适当。如果披萨饼底太厚，需要更长时间烤才能烤熟。如果披萨饼底太薄，容易烤焦。所以，我们需要根据自己的喜好和经验来掌握好披萨饼底的厚度。

另外，我们可以尝试在烤箱中预烤披萨饼底一段时间。这样可以让披萨饼底更加烤熟，减少烤披萨时饼底烤不熟的可能性。预烤时间通常为5-10分钟，具体时间可以根据饼底的厚度和烤箱温度来调整。

最后，我们可以在披萨饼底上撒一些面粉或玉米粉。这可以帮助吸收多余的水分，防止披萨饼底变得潮湿，从而更容易烤熟。

总之，当披萨饼底烤不熟时，我们可以从烤箱温度、饼底厚度、预烤时间和添加面粉等方面入手，进行调整。相信只要我们掌握好这些技巧，就能制作出美味的披萨。