鸡蛋是素食吗？这是一个常见的问题，因为一些人认为鸡蛋是蛋奶素，而另一些人认为鸡蛋不是素食。那么，鸡蛋究竟是不是素食呢？

首先，让我们了解一下素食的定义。素食是指不吃任何动物的肉、鱼、禽蛋和动物内脏等食品，但可以食用蔬菜、水果、豆类、谷类、坚果、种子、藻类以及动物性食品的衍生品，如牛奶、蛋、蜂蜜等。

那么，鸡蛋是否属于素食呢？答案是有争议的。从一些素食主义者的角度来看，鸡蛋不是素食，因为它来自动物。但是，另一些人认为鸡蛋是素食，因为它不是动物的肉或内脏，而是一种营养丰富的食品。

实际上，鸡蛋的营养价值非常高，它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。鸡蛋也是许多素食主义者的主要营养来源之一，因为它们可以用来代替肉类和鱼类等动物性食品。

但是，需要注意的是，鸡蛋并不是完全没有动物成分的食品。毕竟，它们是由鸡类生产的，因此也可以被认为是动物的一部分。此外，鸡蛋的生产过程中往往涉及到鸡的福利和保护问题，这也是一些素食主义者拒绝食用鸡蛋的原因。

综上所述，鸡蛋是不是素食还是存在争议的。无论你是否认为它是素食，都应该注意到鸡蛋的营养和生产问题，并在做出自己的选择时，考虑这些因素。