猪油汤圆馅的做法大全
来源 :华课网校 2024-06-20 14:21:58
中猪油汤圆馅是一种传统的中国美食,其独特的口感和丰富的营养成分让人们越来越喜欢。下面,我们来看一看如何制作猪油汤圆馅。
所需材料:
1. 糯米粉 500克
2. 猪油 150克
3. 冰糖 50克
4. 花生粉 100克
5. 水 适量
制作步骤:
1. 将糯米粉放入碗中,加入适量的水,揉成面团。
2. 将猪油切成小块,放入锅中,用小火慢慢熬至猪油融化,再加入冰糖,搅拌至冰糖完全溶解。
3. 将花生粉放入锅中翻炒至金黄色,倒入碗中备用。
4. 将面团揉成长条状,切成小块,搓成圆形。
5. 将圆形面团按压成扁平状,中间放入适量的花生粉,再将面团包起来,搓成圆形。
6. 将制作好的汤圆放入沸水中煮熟即可。
注意事项:
1. 制作汤圆时,要将面团搓匀,避免出现面皮和馅不匀的情况。
2. 花生粉的用量可以根据个人口味适当调整。
3. 煮汤圆时,要用大火,煮至汤圆浮起来即可。
总之,猪油汤圆馅是一道美味可口的传统食品,制作方法简单,口感独特,营养丰富,不妨尝试一下,品尝这道美食的独特魅力。
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